Статистика Октоберфеста. И фотографии

Статистика Октоберфеста. И фотографии

Вчера, 17 сентября, в баварской столице Мюнхене начался Октоберфест — самый народный праздник в мире. Ежегодно этот пивной фестиваль посещает шесть с половиной миллионов человек.

Статистика Октоберфеста. И фотографии

Сделано в Баварии

Образ типичного немца формировался веками. Более двух столетий свой вклад в создание этого образа и поддержания его на должном уровне делает ежегодный мюнхенский праздник Октоберфест. Миллионы гостей, пиво рекой, колбаски, цыплята на вертелах, кожаные штаны, один дирндль лучше другого... «Малые» Октоберфесты проходят во всём мире — от Америки до Китая, но мы расскажем о главном и оригинальном.

Статистика Октоберфеста. И фотографии

Парад

В 2016 году мюнхенский Октоберфест проходит с 17 сентября по 3 октября. Открывается он торжественным парадом, главные участники которого — общества и клубы, поддерживающие традиции национальных баварских костюмов (Trachtenvereine), духовые оркестры, а также тележки с пивными бочками. Бочки символически везут к главному месту действия праздника.

Статистика Октоберфеста. И фотографии

Прямой эфир

Через город проходит до десяти тысяч человек в народных костюмах из всех регионов Баварии. Открытие Октоберфеста, конечно же, транслируется по телевидению в прямом эфире, к тому же, не только региональным баварским телеканалом, но и первым каналом немецкого телевидения ARD на всю Германию.

Статистика Октоберфеста. И фотографии

Премьера

Первый Октоберфест состоялся 17 октября 1810 года. Поводом для народного праздника стала свадьба будущего баварского короля Людвига I и принцессы Терезы. На поле под Мюнхеном, которое с тех пор носит имя невесты — Theresienwiese, в честь молодоженов были устроены скачки. Слово Wiesen (луга) стало вторым названием Октоберфест.

Статистика Октоберфеста. И фотографии

За столами – 119 тысяч гостей

На лугах Терезы устанавливают 16 крупных пивных палаток, в каждой из которых может поместиться несколько тысяч посетителей. Самая большая из них рассчитана на более чем 11 тысяч человек. Сооружают также более двух десятков малых павильонов: пивных, кафе и закусочных, которые вмещают до 500 человек. Общее количество мест за столами Октоберфеста составляет около 119 тысяч.

Статистика Октоберфеста. И фотографии

Тяжелая атлетика

Десять… 12… 14... Официантки-кельнеры на Октоберфесте умудряются переносить за раз неподъемное, с точки зрения нетренированных людей, количество тяжелых пивных кружек. В каждой — литр пива, и сама кружку из толстого стекла весит немало. На празднике работают всего около 13 000 официантов, барменов, поваров и другого обслуживающего персонала.

Статистика Октоберфеста. И фотографии

O'zapft is!

В первый день происходит церемония начала праздника — откупоривания первой бочки. По традиции, эту почетную обязанность выполняет бургомистр Мюнхена. Он деревянным молотком должен забить в бочку кран. Обычно для этого нужно два-три удара. Подняв первый кружку, бургомистр восклицает: «O'zapft is!», то есть «Откупорены!» – конечно же, на баварском диалекте – это сигнал, что можно наливать пиво.

Статистика Октоберфеста. И фотографии

Сколько стоит пиво?

По словам организаторов праздника, в 2016 году цена литровой кружки пива (Maß Bier) на мюнхенском Октоберфесте составит от 10,40 до 10,70 евро. Много пива утекло с тех пор, как (в 1971 году) литр стоил 2,95 марки ФРГ. И даже в 2002 году за кружку пива платили 6,8 евро.

Статистика Октоберфеста. И фотографии

Жажда замучила

Специально для Октоберфеста в Мюнхене варят около 7 миллионов литров пива. Объемы его потребления растут из года в год. В 1980 году гости праздника за две недели выпивали 3,8 миллиона литровых кружек, в 2015 году – уже 7,5 миллиона.

Статистика Октоберфеста. И фотографии

Ходит сон у окон

К сожалению, не все посетители могут правильно оценить возможности своего организма. В лучшем случае, им приходится мирно отсыпаться на газонах, но бывает и хуже. Сюжеты о нелегкой работе санитаров, охранников и полиции на Октоберфесте давно стали неотъемлемой частью телерепортажей во время праздника и после его завершения.

Статистика Октоберфеста. И фотографии

Бюро находок

На территории Октоберфеста работает бюро находок. В 2015 году в него сдали почти 3000 вещей: 650 предметов одежды, 600 удостоверений и кредитных карточек, 580 кошельков, 320 мобильных телефонов, 250 ключей, 220 сумок, рюкзаков и пакетов, 230 очков, 35 зонтиков и палок, 45 часов и украшений, а также 18 фотоаппаратов. Однажды в бюро находок хозяина ждала даже утеряна вставная челюсть.

Статистика Октоберфеста. И фотографии

Гастрономические итоги

На одном из прошлых праздников гости Октоберфеста съели 482 361 жареного цыпленка, 78 216 свиных рулек, 114 быков и 85 телят на вертеле, а также 112 772 двойных свиных колбасок. Туалеты на Октоберфесте — бесплатные. Всего здесь насчитывается полторы тысячи кабинок и почти километр писсуаров.

Статистика Октоберфеста. И фотографии

В ногу со временем

Октоберфест — это не только море пива и горы мяса. Праздник идет в ногу со временем и не ограничивается традиционными свиными рульками. Несколько лет назад в меню появились веганские блюда. Существуют данные, согласно которым, за последние два года количество людей, отказавшихся от продуктов животного происхождения, увеличилась в Германии с 600 до 900 тысяч человек.

Статистика Октоберфеста. И фотографии

Модный дирндль

В последние годы все больше гостей приходят на Октоберфест в традиционных баварских костюмах. Мужчины надевают знаменитые кожаные шорты, женщины — дирндль. Многие народные женские платья шьют по классическим образцам, но с учетом актуальной моды. Эту коллекцию представили в сентябре 2016 года.

Статистика Октоберфеста. И фотографии

Время работы

В больших пивных палатках в рабочие дни пиво разливают с десяти утра и до половины одиннадцатого вечера, а в выходные жажду всех страждущих начинают утолять на час раньше. В 23:30 на лугах Терезы всё закрывается, а самые стойкие посетители переходят в обычные мюнхенские пивные, забегаловки и рестораны.

Статистика Октоберфеста. И фотографии

Сувенирные кружки

Ежегодно организаторы Октоберфеста выпускают специальные памятные кружки с новыми эмблемами — стеклянные и глиняные, с крышками или без них. В 2016 году они будут стоить от 7 до 32 евро.

Статистика Октоберфеста. И фотографии

Пряничный орден

Типичными подарками на таких немецких праздниках являются большие пряники (Lebkuchen) с различными надписями: романтичными, шутливыми, просто забавными или стандартными.

Статистика Октоберфеста. И фотографии

Гуляния 1896 года

Какие народные гуляния без аттракционов! Как можно увидеть на этой старой открытке с Октоберфеста 1896 года, карусели уже тогда пользовались в Мюнхене большой популярностью. Если присмотреться, то, кроме тира на переднем плане, здесь можно найти и палатки с «гигантским ребенком», «людоедом» и «морским чудищем», а также купить турецкий мед.

Статистика Октоберфеста. И фотографии

Аттракционы

Классические американские горки, качели и карусели и в сегодня пользуются популярностью, но людоедами и другими чудищами в наше время уже никого не удивишь. Впрочем, гораздо приятнее просто взглянуть на Мюнхен с большого колеса обозрения или с высоты американской горки.

Статистика Октоберфеста. И фотографии

Помогите установить рекорд!

В последнее время количество посетителей Октоберфеста составляло около 6–6,5 миллионов человек. Однажды этот показатель даже приблизился к семимиллионной отметке, но пока ее не преодолел. По возможности сделайте свой посильный вклад в установление рекорда Октоберфеста!

Авторы: Максим Нелюбин, Юлия Куценко / Deutsche Welle

Интересные статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

15 − четырнадцать =